Азык-түлүк таңгактоочу куту, аталышынан көрүнүп тургандай, азык-түлүк кутучаларын таңгактоо үчүн колдонулат, жыгач куту, кагаз куту, кездеме куту, булгаары куту, темир куту, гофрленген таңгактоочу куту ж.б. сыяктуу материалдар боюнча классификацияланышы мүмкүн, ошондой эле буюмдун аталышы боюнча классификацияланышы мүмкүн, мисалы: белек кутусу, шарап кутусу, шоколад кутусу, калем кутусу, азык-түлүк таңгактоочу куту, чай таңгактоочу куту ж.б. Азыр ал жыгачтан, кагаздан жана башка материалдардан аралаштырылган кутуларга айланды. Таңгактоочу кутучанын функциясы: ташуудагы азык-түлүктүн коопсуздугун камсыз кылуу, продукциянын сапатын жакшыртуу ж.б. Азык-түлүк таңгактоочу кутучанын максаты негизинен азык-түлүктү химиялык физикалык жана микробдук факторлордун таасиринен коргоо, азык-түлүктүн азыктык курамынын жана сапаттарынын өзгөрбөшүн камсыз кылуу, ошону менен керектөөчүлөрдүн ден соолугун коргоо. Мындан тышкары, таңгакталган азык-түлүк сатууну өнүктүрүү менен бирге ташуу, сактоо, сатуу жана колдонуу үчүн көптөгөн ыңгайлуу шарттарды камсыз кылат. Акылга сыярлык азык-түлүк таңгагы анын сактоо мөөнөтүн жана сактоо мөөнөтүн узартып, азык-түлүктүн бузулуу тенденциясын бир топ азайта алат. Азык-түлүктүн сапатына таасир этүүчү факторлор: – жарык; экинчиси – температура; үчүнчүсү – кычкылтек; төртүнчүсү – нымдуулук; бешинчиси – микробдор. Азык-түлүк өндүрүү, сатуу жана керектөө жагынан алганда, азык-түлүк таңгактоочу кутучалардын максаты: – бузулуунун алдын алуу, сапатын камсыз кылуу; экинчиси, микробдук жана чаң менен булгануунун алдын алуу; үчүнчүсү, азык-түлүк өндүрүшүн рационалдаштыруу жана тездетүү; төртүнчүсү, ал ташуу жана жүгүртүүгө өбөлгө түзөт; бешинчиси, азык-түлүктүн товардык баалуулугун жогорулатуу. Азык-түлүк таңгактоочу кутуча чийки затынын курамына жараша полиэтилен, полипропилен, полистирол, поливинилхлорид жана башка түрлөргө бөлүнөт, полиэтилен, полипропилен коопсуз пластик болуп саналат жана азык-түлүктү сактоо үчүн колдонулушу мүмкүн. Бир жолку колдонулуучу көбүктүү пластик кутучалардын толук аталышы – бир жолку көбүктүү полистирол снэк кутучасы, негизги чийки зат – полистирол жана көбүктөндүрүүчү агент, полистирол – стирол полимерлери, 65 градус Цельсийде жеткенде, стиролдун эркин абалы болот жана диоксин деп аталган зыяндуу заттардын миграциясы болот, бул адамдын денесине зыян келтирет. Мындан тышкары, үйлөмө агент дагы адамдын денесине зыяндуу химиялык материалдардын бир түрү. Улуттук керектөө нормаларын бузган кээ бир алып кетүүчү азык-түлүк кутучалары ысык тамак-аш менен толтурулганда жагымсыз жыт чыгарат, бул көбүктүү пластик азык-түлүк кутучаларынан бөлүнүп чыккан уулуу заттар. Бул заттар адамдын борбордук нерв системасына олуттуу зыян келтирип, ден соолугуна олуттуу коркунуч келтирет.
