Продукцияны таңгактоо процессине аба ырайы жана экологиялык факторлор таасир этет. Анткени жүгүртүү диапазонуUKтамеки кутусу продуктылар аймактык метеорологиялык жана экологиялык шарттарга карабастан, абдан өзгөрөт. Таңгактоочу инженердик дизайнерлер метеорологиялык чөйрөнүн шарттарынын өзгөрүп жаткан эрежелерин түшүнүшү керек, метеорологиялык шарттардын пакеттердин иштешине жана сапатына тийгизген таасирин изилдеп, таңгак белгилүү бир сактоо мөөнөтүнүн ичинде же жарактуулук мөөнөтүнүн ичинде продуктунун таңгактоо талаптарына жооп бериши үчүн зарыл болгон коргоону камсыз кылышы керек. жана жүгүртүү процессиндеги жоготууларды азайтат.
Метеорологиялык факторлор таасир этетУлуу Британиянын тамеки таңгагы технология негизинен температура, нымдуулук, жамгыр жана кар, шамал жана күн радиациясын камтыган аба ырайынын шарттарына кайрылыңыз.
1. Диарея
Атмосферанын ысык жана муздак даражасын билдирген физикалык чоңдук, тактап айтканда, абанын температурасы. Атмосферадагы температура деп жалпысынан метеостанция байкаган температураны билдирет, башкача айтканда, жерден 2 метр бийиктикте, түз күн тийбеген жана абанын жакшы айлануусу менен абанын температурасы.
Ар кандай жерлерде температуранын өзгөрүшүнүн негизги фактору кеңдик, андан кийин жергиликтүү рельеф жана бийиктик. Биздин өлкө ар кайсы аймактарда бийиктикте жана климатта олуттуу айырмачылыктарга ээ болгон кеңири аймакка ээ. Мисалы, Турпан ойдуңунда эң жогорку температура бир кезде 48ге жеткен°C, ал эми Хэйлунцзяндын Мохе шаарында минус 50 градуска чейин төмөндөгөн°C. Чыгыш чөлкөмүндө түштүктөн түндүккө карай тропик, субтропик, жылуу мелүүн, суук жана башка климаттык алкактар бар. Цинхай-Тибет платосунда бийик тоолуу айыл зоналары жана жыл бою тоңгон климаттык зоналар бар. Жер бетинин температурасы суткалык жана жылдык өзгөрүүлөргө ээ, бул абанын температурасы суткалык жана жылдык өзгөрүүлөргө ээ кылат. Бул өзгөрүү циклдик болуп саналат жана жердин радиациялык бюджетинин өзгөрүшү менен шартталган.
Күнүмдүк температура максималдуу жана минималдуу мааниге ээ. Эң төмөнкү температура күн чыкканга жакын болот. Күн чыккандан кийин аба акырындап көтөрүлүп, түшкү саат 14төн 15ке чейин эң жогорку чекке жетет, анан күн чыкканга чейин акырындап төмөндөйт. Бир суткадагы жана түндөгү эң жогорку температура менен эң төмөнкү температуранын ортосундагы айырмачылык температуранын суткалык диапазону деп аталат, ал кеңдикке, мезгилге, топографияга, жер бетинин касиеттерине, аба ырайынын шарттарына жана бийиктикке байланыштуу.
Температуранын жылдык өзгөрүшү да максималдуу мааниге жана минималдуу мааниге ээ (экваторго жакын аймактардан башка). Жылдын эң жогорку температурасы жайында, көбүнчө материкте июлда, океанда августта болот. Эң төмөнкү температура кышында, көбүнчө материкте январда, океанда февральда болот. Эң ысык айдын орточо температурасы менен бир жылдын эң суук айынын орточо температурасынын ортосундагы айырма жылдык температура диапазону деп аталат. Ошо сыяктуу эле, анын өлчөмү, ошондой эле, мисалы, кеңдик, топография, жер касиеттери, аба ырайынын шарттары жана бийиктиги сыяктуу факторлор менен байланыштуу. Мисалы, тропикте, континентте орточо жылдык температура диапазону 20 жетиши мүмкүн°C, ал эми жээк аймактарында 5ке жакын°С, жана жылдык температура диапазону чоң эмес. Жылдык ареалы мелүүн зонада абдан чоң, ал эми ички кеңдиктин жана тереңдиктин өсүшү менен көбөйөт. Океан жээгиндеги жылдык диапазону 15ке жакын°C, ал эми континентте 50 ~ 60 жетиши мүмкүн°C.
Температуранын күнүмдүк өзгөрүшү таңгактын сапатына таасирин тийгизет. Кургак тропикалык аймактарда эң чоң суткалык вариациялуу температура диапазону 30 градуска жакын болушу мүмкүн.°C күн чыкканга чейин 8 сааттын ичинде. Күнүмдүк температуранын чоң айырмачылыгы жабык пакеттерде салыштырмалуу нымдуулуктун кескин өзгөрүшүнө алып келиши мүмкүн.
Азык-түлүк таңгагынын негизги функциялары азык-түлүктүн айлануу чөйрөсүндө бузулушун алдын алуу, сапатын камсыз кылуу, тамак-аштын микроорганизмдер жана кир менен булганышын болтурбоо, өндүрүштүн натыйжалуулугун жогорулатуу үчүн механикалаштырылган жана автоматташтырылган таңгактарды колдонуу, өндүрүштү рационалдуу кылуу, тамак-ашты жайылтуу жана жакшыртуу болуп саналат. жүгүртүү. азык-тулуктун товардык наркын жогорулатуу учун чарбалык башкаруу. Бул максатта, тамак-аш таңгактоо бир катар жаңы технологияларды жана процесстерди, анын ичинде реторт баштык таңгактоо тамак-аш технологиясын, тез тоңдурулган тамак-аш технологиясын, жаңы сактоону камтыйт.Улуу Британиянын тамеки таңгагы технология, асептикалык таңгактоо технологиясы ж.б.. Мисал катары жемиш ширеси суусундуктарынын асептикалык таңгагын алып, биз суусундук продуктуларын таңгактоо процессинин жоболорун түзүү процессин талдайбыз.
Шире курамы жана касиеттери боюнча ар кандай жемиштерден жасалат. Таңгактоого байланыштуу негизги факторлор болуп ширенин кычкылдуулугу, ферменттери, С витамини, түсү жана жыты саналат.
Бардык жемиштер жана ширелер ар кандай даражада органикалык кислоталарды камтыйт. Органикалык кислоталар мөмө-жемиштердин өзгөчө жытын сактап, адамдарга даам тартуулайт жана адамдын ден соолугуна пайдалуу. Ошондуктан, таңгактоо стандарттары жемиш ширелериндеги органикалык кислоталарды гана коргобостон, органикалык кислоталардын пайда болушуна да бөгөт коюшу керек. Кислоталардын таңгактагы жегичтик таасири. жемиш ширесинин рНУлуу Британиянын тамеки таңгагы жалпысынан 4,5тен төмөн. Кадимки шарттарда бактериялар көбөйбөйт. Мөмө-жемиш ширесинин бузулушуна негизинен ачыткы жана көгөрүп себеп болот. Бөлмө температурасында чийки ширелер спирттик ачытуудан улам начарлайт, ал өз кезегинде бетинде ачыткы же көктүн пайда болушунан улам спирт менен мөмө-жемиштердин кычкылданышын шарттайт. Бузулууга жол бербөө үчүн аны дароо жогорку температурада стерилдөө керек
Башкача айтканда, ширени 110го чейин жылытуу үчүн табак же түтүк жылуулук алмаштыргычты колдонуңуз°C жана аны 15 секунд кармаңыз, же ширени жок кылуу үчүн чыпкалап, консерванттарды кошуңуз oр ачыткылардын зыяндуу таасирин токтотот. Ширедеги С витамини, айрыкча темир, жез же калай менен капталган металл идиштерде оңой жоголот. Металл иондору болгондуктан С витамини оңой кычкылданат. Ошондуктан, тез бышыруу аскорбин кислотасынын оксидазасынын таасирин азайтышы мүмкүн. , кычкылдануу реакциясын жеңилдетет жана С витаминин коргойт. Герметикалык жана жарыктан коргоочу таңгактарды колдонуу жана төмөнкү температурада сактоо С витамининин жоголушун да азайтат. Консервалоодо сульфиттин белгилүү бир өлчөмүн кошуу да С витаминине коргоочу таасирин тийгизет. 2.
Шире үчүн асептикалык таңгактоочу идиштин дизайны Шире азыктары дароо жогорку температурада стерилденет, андан кийин температура 20 ~ 30 чейин төмөндөйт°С стерилдүүлүк талаптарын канааттандыруу үчүн. Жемиш ширесинин тамак-ашын асептикалык таңгактоо – бул стерилдүү ширени, таңгактоочу идиштерди жана таңгактоочу жардамчы материалдарды стерилдүү чөйрөгө жайгаштырган жана толтуруу жана мөөр коюу үчүн асептикалык толтуруучу машинаны колдонгон таңгактоо системасы.
Асептикалык таңгакта колдонулган таңгактоочу идиштерге чынылар, кутулар, баштыктар, бочкалар ж. сапатыУлуу Британиянын тамеки таңгагы курама пленкалардан жасалган картондор бирдей көлөмдөгү айнек бөтөлкөлөрдүн 8% гана түзөт. Ал арзаныраак гана эмес, таштандыларды да аз чыгарат, бул айлана-чөйрөнү коргоого шарт түзөт.
Асептикалык таңгак картонунун түзүлүшү жана ачылуучу конструкциясы 8-4-сүрөттө көрсөтүлгөн. Картондун материалы композиттик пленка болуп саналат, ал материалдардын алты катмарынан турат, атап айтканда полиэтилен/кагаз/полиэтилен/алюминий фольга/полиэтилен/полиэтилен композит Материал, анын 75% кагаз, 20% полиэтилен, калган 5 % алюминий фольга болуп саналат.
Графикалык басып чыгаруу, материалды аралаштыруу, таңгак картонунун сырткы кагазын кесүү жана бырыш бардык кесипкөй өндүрүүчүлөр тарабынан бүткөрүлүп, таңгактоочу фабрикага түрмөк түрүндө жеткирилет. жалпы кыш түрүндөгү стерилдүүУлуу Британиянын тамеки таңгагы базардагы картондун сыйымдуулугу 250 мл жана анын өлчөмдөрү 8-4(b)-сүрөттө көрсөтүлгөн. Сүрөттөгү катуу сызык контур кесүүчү сызыгын, чекиттүү сызык ички бүктөмдүн чегинүү сызыгын, чекиттүү сызык сырткы бүктөмдүн чегинүү сызыгын билдирет. Таңгактоочу фабрикага ташылган таңгактоочу материалдын түрмөгүнүн диаметри болжол менен 800 мм жана узундугу 800 м. 250 м 5000 кирпич түрүндөгү асептикалык кутулоо картондорун чыгарууга болот.
Дары-дармектер адамдын өмүрүнө жана коопсуздугуна таасир этүүчү өзгөчө товар, ошондуктан алардын эффективдүүлүгүн камсыз кылуу үчүн алар жогорку сапатта өндүрүлүшү керек. Коопсуздук сапаттуу. Бүткүл дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюму (W0) тарабынан формулировкаланган фармацевтика үчүн жакшы өндүрүш практикасы (GMP) фармацевтикалык өндүрүш процессинде чийки заттарды, санды жана акыркы жеткирүүлөрдү, анын ичинде фармацевтикалык каражаттардын таңгактоо процесстерин көзөмөлдөө сыяктуу сапатты комплекстүү башкарууну ишке ашыруу болуп саналат. заводдор. Бул жерде, таңгактоо менен алектенген персоналдын так эрежелери барУлуу Британия тамекитаңгактоо идиштер, таңгактоочу материалдар, таңгактоочу жабдуулар, таңгактоочу белгилер жана башкалар катуу талаптар коюлду. Кыскасы, фармацевтикалык таңгак коопсуз жана ишенимдүү болушу керек. Жакшы коргоо. Иштетүү оңой. Сатууларды илгерилетүү, үнөмдүү, колдонууга оңой, маалымат берүү жана башка функциялар
1.Uк тамеки pактоо ар кандай дары-дармектерге талаптар.
Дарылардын түрлөрү көп, таңгактоодогу техникалык талаптарга 1) Дары идиштеринин формасына тышкы факторлордун таасири кирет. Дары-дармектер физикалык, химиялык, микробдук жана климаттык шарттардын таасирине өтө сезгич. Мисалы, аба жана көз карандылык кесме. Ал оңой кычкылданат жана инфекция пайда кылат, жарыкка тийгенде чирийт жана түсүн өзгөртөт, нымдуулукта чирип, начарлайт, ал эми ысыкта жеңил учуп, жумшартып, натыйжада дары эффективдүүлүгүн жоготот. Кээде ооруну айыктыргандын ордуна ооруну пайда кылып, өмүрдүн коопсуздугуна коркунуч келтириши мүмкүн. ошондой. Формасына, структурасына, жасалгалоо дизайнына жана фармацевтикалык таңгактоо үчүн таңгактоочу материалдарды тандоого карабастан, биринчи кезекте анын коргоочу касиеттери, башкача айтканда, дары-дармектин эффективдүүлүгүн сактоо эске алынат. Дары-дармектердин орточо жарактуу мөөнөтү 2 жыл, кээ бирлери 3 жылдан ашык болушу мүмкүн. Ошондуктан, таңгак дары-дармектердин ингредиенттеринин жарактуу мөөнөтүнүн ичинде туруктуу болушун жана бузулбасын камсыз кылышы керек. Дары-дармектердин ар кандай дозалык формалары ар кандай жолдор менен начарлайт. Таблеткалар жана порошок сыяктуу катуу дарылар нымдуулукка кабылышат. Температура жана нымдуулук өзгөргөндө, алардын формасы жана сапаты акырындык менен өзгөрөт. Мисалы, кант менен капталган таблеткалар нымдуу болгондон кийин, бети деликацияланып, убакыттын өтүшү менен пайда болот. Жарыктар дарынын негизги ингредиенттеринин мазмунун азайтат жана анын натыйжалуулугун төмөндөтөт. Дагы бир мисал, порошок жана гранулдардын нымдан кийин жабышып калышы, бул да дарылардын эффективдүүлүгүн жана сапатын төмөндөтөт. Суюктуктар же инъекциялар жана башка дары-дармектер нымдуулукка кабылбайт, бирок алар аба менен тийгенде кычкылданууга жакын болушат, бул да дарынын негизги компоненттерин өзгөртүп, түстүн бузулушуна алып келет. Же жаан-чачын: Кээ бир дары-дармектер бактериялар, көк жана козу карындар менен оңой булганып, начарлап, эффективдүүлүгүн толугу менен жоготуп, сапаты начар продуктыларга айланат.
жумшартуу агенттери сыяктуу илешкектүү дары жумшартып, же кычкылдануу жана температуранын өзгөрүшү жана жарык таасири астында түсүнүн өзгөрүшүнө дуушар болот. 2 Дарыларды таңгактоо талаптары. Биринчиден, пациенттин психологиялык абалы жана талаптары эске алынышы керек, ал эми сатып алуучуларга дары-дармектин ингредиенттерин жана өндүрүштүк өбөлгөлөрүн, анын ооруга карата так эффективдүүлүгүн жана аны кантип кабыл алуу керектигин түшүнүү үчүн жетиштүү маалымат камтылышы керек. Дизайн коопсуздук жана ишеним сезимин чагылдырып, колдонууга, алып жүрүүгө жана сактоого оңой болушу керек. Ошондой эле өндүрүмдүүлүктү жогорулатуу үчүн таңгактарды автоматташтыруу үчүн ыңгайлуу деп эсептеш керек. 8-6-таблицада фармацевтикалык дарылык формалардын классификациясы жана маалымдама үчүн колдонулган таңгак формалары көрсөтүлгөн.
2. Фармацевтикалык дизайнУлуу Британиянын тамеки таңгагыкоргоо функциялары.
Температура, нымдуулук, кычкылтек, жарык ж.б. сыяктуу фармацевтикалык жүгүртүү чөйрөсүнө, ошондой эле фармацевтикалык дары формаларынын мүнөздөмөлөрүнө таянып, коргоочу таңгактын дизайны үчүн тиешелүү таңгактоо процесстерин жана материалдарын тандоо керек. Нымдуулуктан оңой таасир этүүчү дары-дармектер үчүн нымга чыдамдуу таңгактоочу материалдар колдонулушу керек.
Жер бетиндеги салыштырмалуу нымдуулуктун таралышы кеңдикке жараша өзгөрөт. Экваторго жакын орто кеңдиктерге чейин (болжол менен 35°), салыштырмалуу нымдуулук кеңдиктин өсүшү менен төмөндөйт. Орто кеңдиктен жогорку кеңдикке өткөндө, температура акырындык менен төмөндөгөн сайын, кеңдиктин өсүшү менен салыштырмалуу нымдуулук жогорулайт.
Менин өлкөмдө Янцзы дарыясынын түштүгүндөгү аймак салыштырмалуу нымдуу, жылдык орточо салыштырмалуу нымдуулук 70%тен 80%ке чейин жана абсолюттук нымдуулук 1,6дан 2,4кПага чейин; Салыштырмалуу нымдуулуктун 80%дан жогору жылдык убакыттарынын жыйындысы жалпы жылдык сааттын 50% түзөт. 90% нымдуулуктагы сааттар жылдын 25%тен ашыгын түзөт. Хуанхэ дарыясынын алабында жылдык орточо салыштырмалуу нымдуулук 70%, абсолюттук нымдуулук 1,2кПа; Түндүк-Чыгыш Кытай
Райондо жылдык орточо салыштырмалуу нымдуулук 70%, абсолюттук нымдуулук болгону 0,8кПа.
Посттун убактысы: 2024-05-05